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卫若愉立马搬个小凳子做到三妞对面。这么机灵的小孩,骨子里藏着一个老阿姨的杜三妞真心喜欢, “你怎么出来了?卫老布置的功课做完了。”
“祖父让我歇歇。”卫若愉剥出两个花生仁先往自个嘴里塞一个,“不好吃。”皱着眉头嫌弃道。
“生花生当然不好吃。”三妞说:“剥多点用四喜家的卤水煮煮。”
“三妞姐, 你家为何不做猪头肉?”卫若愉面上好奇, 心里想着三妞若是卖猪下水, 他天天都能吃到。
“我们家没那么多人。”丁春花突然开口,恐怕三妞直白的说, 懒得洗猪下水, “三妞她爹去上工, 连帮我们挑水的人都没有。”
“去我家洗, 不用挑水。”卫若愉脱口而出。丁春花笑了,心想:一次两次可以, 天天这么干卫老还不得烦死, “谢谢若愉,已经有人请三妞做宴席了。”
“啊?我怎么不知道,谁呀?”卫若愉很吃惊, 好像这事必须经过他同意。
三妞道:“南边姜家, 若愉,你明天别去, 他们家情况不好。”
“嗯, 我才不去呢。”他又不是个吃货, 对方也不是他三妞姐。
三妞笑笑, 摸摸他的脑袋,“待会儿你端点给卫老和卫小哥尝尝。”
卫若愉别看人小,胖乎乎的,手速却不慢,认真起来剥花生的速度和丁春花又一拼,一大两小,半个时辰剥出两菜盆花生仁。
丁春花去四喜家,卫若愉帮三妞烧火,三妞先炒花生,炒出香味盛出冷凉备用,然后就着热锅,倒入一碗醋,放半块蔗糖,待锅开醋热糖化,倒入酱油,熬制粘稠状。由于此时花生米还没冷凉,不甚酥脆,三妞便去门口的菜园子里摘点香菜和生菜,洗净切丝备用。
“若愉,尝尝花生酥了没。”三妞往花生里加入碎盐、虾米搅拌匀,端到小孩面前。小孩也不客气,“可以了,三妞姐,这明明就是花生米。”居然还想骗他。
三妞笑了笑,因老醋花生必须得现吃现做,杜发财还没回家,所以三妞倒出一碗花生米,剩下大半盆放柜子里,往碗里倒入部分老醋和菜丝,拌匀后递给卫若愉一个勺子。
小孩将信将疑的舀一勺,咯嘣一下,瞪大双眼,“酸酸甜甜的?!”
“还是花生米么?”三妞笑眯眯地问。
卫若愉的回答是又舀一勺塞嘴里,小嘴巴鼓鼓囊囊像个小仓鼠,三妞不期然想到第一次在他们家吃饭的卫老和卫若怀。
丁春花回来家就看到两个小孩坐在案板边,你一勺我一勺,碗里的花生只剩一层底,“那些都叫你俩吃完了?!”惊讶道。
三妞抬手一指,“都在那儿,我们又不是吃货。”
丁春花打开柜子一看,“还不是吃货?怎么好意思说呢。”别以为她不知道总共有多少花生米。看到灶台上多出一碟菜丝和大半碗酱料,再瞅瞅三妞正在吃的东西,丁春花明白了,那什么老醋花生又被吃货做出来。
卫若愉端一碗老醋花生和卤花生回家,照例被卫老念叨一番,依然没等卫若愉说:“不好意思的话,我自个吃。”卫若怀递给卫相一双筷子,而他自己手上的却是勺子。
卫老生生气乐了,真是他的好孙子,“钱娘子下午炖只公鸡,回头给三妞送半只。”
两碗花生换半只鸡,卫若愉一点也不心疼,“祖父,三妞的娘说,我们吃什么买什么太费钱,建议我们自个养鸡养鸭养鹅,再种点菜。”
卫家在杜家村有四亩族田,田里葬着卫老的爹娘祖辈,可耕种的有一亩多,之前卫老没回来,田地荒废着村里人也不敢贪小便宜偷种他家的地,毕竟对方是卫太傅。
卫老想了想,“你去和钱娘子说,不懂的地方问三妞的爹娘。”
“那你们吃慢点,给我留点。”卫若愉不放心的交代,卫老真想给他一巴掌,“我们又不是吃货。”
卫若怀抬起头,看到他祖父气急败坏的样子,不由自主地想到另一张和他相似的脸,“祖父,您说,我爹娘若是收到我的信,会不会一气之下过来?”吃货二字,让卫若怀终于意识到,吃事可大可小。
卫老的手一顿,“你回信上写的什么?”
“食谱。”卫若怀吐出两个字,卫老好险被花生呛到,不可置信的看向大孙子,“别,别告诉全是食谱?”
“不是,四页,只有三页是食谱。”必须得留一张纸描述祖父和堂弟若愉多么喜欢他写的那些菜。
“只有?!”卫老深吸一口气,不敢想象,他那古板的大儿子看到信那一刻会气什么样。
无论什么样,日子总得过。翌日早上,丁春花难得没允许闺女懒床,“快点起来,红烧肉得提前做。”
“妞还没起来?”李月季和二弟妹拿着围裙,走进来。
“没有。”丁春花朝着三妞的房间又喊一嗓子,“饭菜在锅里,我和你伯娘先过去,帮你配菜。”
“好。”三妞揉着眼睛走出来,洗洗脸刷刷牙,慢条斯理的吃完,才慢吞吞地晃出去。
路上碰见去上学的小孩,那些孩子离多远就给三妞打招呼,有几个大孩子甚至说:“三姑奶奶,等我成亲,也请你帮忙做喜宴。”
“你娘可是指望你考上秀才呢。”三妞此话一出,说话的孩子下意识往四周看看,见没有他家近亲,松了一口气也不敢再调侃三妞。
姜家这顿宴席,红烧肉最麻烦,三妞所需的材料他们已准备好,到了姜家,三妞就开始做红烧肉。随着肉味出来,巳时已过半。
三妞想到午时开席,立马指挥她娘炒花生,指挥她大伯娘切肉剁排骨,烧火的自然是姜家的两个儿媳妇。
村长看到三妞四人开始做菜,便走过来,也没避讳两个姜家人,“妞啊,她们家准备六桌菜,我估计得有七桌多客人,分量做足点。”
姜家媳妇不好意思的笑了笑,“三妞姑,让你作难了。”
“这点事难不住我的。”二丫回门那天,因三妞的姑姑和姨娘离得远,来的就是他们老两口,家中小辈一个没来。三妞的舅舅家得开店做生意,来的人也是老两口,小孩子也没带过来嫌闹哄。然而姜家不是,三妞过来就看到,老头小孩妇女小媳妇,院子里站的满满的,按照三妞一桌十个人算,至少得八桌。
三妞做素菜的时候,每个碟子上堆得高高的,做炖肉得时候,每个菜碗都被三妞用勺子压实在,肉不太够?肉底下全放木耳冬菇,甭管里子好不好看,反正面上好看。
姜家两个媳妇看着三妞摆盘,也忍不住乐了,“三姑的心思真巧。”
“但愿这么多够吃的。”临时搭建的棚在院子外面,等上到第十二个冬菇焖肉,还剩下炸里脊、红烧肉、素炒山药和蒜炒年糕时,三妞喊姜家的小孩,“去叫村长,偷偷的啊。”
“我正准备找你。”村长过来就说:“大妹子,还剩几个菜?我觉得不太够吃。”
“还有四个,桌上的碟子干净么?”三妞忙问。
“别提了,上去就没有,我们那桌都是男人还好点,女人小孩那桌,啧,我觉得菜有点危险,侄媳妇,你们家馒头在哪儿,赶紧上馒头,和炒年糕。”村长想都没想就吩咐姜家两个媳妇。
三妞摇头,“不行,上汤才能上主食,是咱们这边办事的规矩。”
“那等你上汤上馒头的时候,若是碟子里全干干净净的,咱们脸上可不好看。”村长提醒她。
“当然可以。不过,我家吃饭晚。”农村人起得早,卯时天蒙蒙亮就起来,丁春花和杜发财也不例外。自打从去年夏天杜家做饭的人变成三妞,夫妻两个不舍得小闺女起那么早做饭,他俩打扫好猪圈牛圈,把牲口喂好,到地里锄一歇草,才回来喊三妞起床。
“没事,天气冷我起得也晚。”卫相话音落下,卫若愉撇撇嘴,一个月前还卯时就去上朝的是他啊?为了能吃到美味的饭菜,直率的卫小少爷难得没背后捅刀。
三妞一家把卫家爷孙送出去,便看到卫家大宅门口围满人。粗粗一看,杜家村在家的老少爷们皆在,小麦踩着稻草钩织成的木屐跑过来,吓得三妞迎上去,“慢点,别摔着。”
“不会的。”小孩冲三妞嘿嘿笑着,偷偷瞄她身后的三人一眼,用自以为很小的声音说:“三姑姑,那个老头是太子爷的师傅?”
“对,另外两个是他孙子,你得喊叔叔。”卫家的辈分并不是随着杜家村,三妞想到她爹喊卫相叔,干脆依着她家的辈分算。
小麦在三妞面前可调皮了,对上穿着皂靴、华丽斗篷的卫家兄弟,小孩心中陡然生出一股自卑,尽管他从不知什么是自卑。
卫若怀见小孩裹足不前,轻轻推一把堂弟,卫若愉接到大哥的指令,走过去,“咦,你怎么穿草鞋?”卫若怀眉心一跳,又听到,“不怕冻脚吗?”
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